반응형 정보74 소고기떡국 맛있게 끓이는 법 농촌진흥청이 설날을 앞두고 원료에 따른 육수의 특징과 원료를 고르는 요령을 5일 소개했습니다. 소고기떡국 맛있게 끓이는 법 감칠맛을 좋아하는 이라면, 고기 육수가 제격입니다.실제로 국립축산과학원에서 원료별 육수 맛 성분을 비교했을 때, 한우고기와 닭고기 육수는 감칠맛을 내는 이노신일인산염(IMP) 함량이 멸치나 사골 육수보다 높게 나타났습니다. 떡국에 넣을 맛있는 고기를 고르는 법은 다음과 같습니다. 한우고기로 육수를 낼 때는 양지와 사태 부위가 알맞습니다. 육질이 단단하고 결이 고우며, 오랜 시간 끓이면 연해지고 쫀득한 식감을 느낄 수 있어서입니다. 또 선홍색의 살코기와 지방만 있는 것보다는 근막 같은 결합 조직이 적당히 섞인 것을 고릅니다.근막을 오랜 시간 끓이면 감칠맛을 더하고 특유의 깊은 맛을 내.. 2024. 2. 10. 설 차례상 차림그림 간소하게차리는법 흔히 '차례상' 하면 떠올리는 각종 전이나 형형색색의 과일은 권고되지 않았습니다. 성균관은 "기름에 튀기거나 지진 음식은 차례상에 꼭 올리지 않아도 된다"며 "전을 부치느라 고생하는 일은 인제 그만두셔도 된다"라고 설명했습니다. 과일에 대해서도 "4~6가지를 편하게 놓으면 된다"라고 '편의성'을 거듭 강조했습니다. 성균관이 '간소화 차례상'을 권고하고 나선 것은 이번이 처음이 아니라고 합니다.지난해 추석 때도 성균관은 전 등 손이 많이 가는 음식을 제외한 차례상 표준안을 권고했습니다. 당시 성균관은 "차례는 조상을 사모하는 후손들의 정성이 담긴 음식"이라며 "이로 인해 고통받거나 가족 사이의 불화가 일어난다면 결코 바람직한 일은 아닐 것"이라고 강조했습니다. 2024. 2. 10. 카카오뱅크 주가전망 목표주가..매수의 지난해 역대 최대 실적을 낸 카카오뱅크 주가가 뛰고 있습니다. 개미들과 외국인의 동반 매수세가 몰리는 가운데 카카오뱅크의 당기순이익과 고객수 모두 가파르게 늘며 올해 실적 기대감을 키우고 있습니다. 증권가에서도 카카오뱅크의 성장세가 계속될 것으로 전망하며 목표주가를 올리고 있습니다. 8일 한국거래소에 따르면 이달 1일부터 7일까지 개인투자자들은 카카오뱅크를 61억원 가량 순매수했습니다. 외국인도 53억원어치 매수 우위를 보였습니다. 카카오뱅크 주가전망 개미들과 외국인의 동반 '사자'에 주가도 오름세입니다. 지난달 31일 2만7300원(종가)였던 카카오뱅크 주가는 이날 오전 10시 18분 현재 2만9100원까지 올랐습니다. 이 기간 주가상승률은 6.59%입니다. 카카오뱅크는 지난해 역대 최대 실적을 기록했.. 2024. 2. 9. 군사경찰 특임대 지원 자격 및 방법 방탄소년단 뷔(본명 김태형)가 쌍용부대에서 군생활을 한다고 합니다. 최근 강원 춘천 육군 2군단 쌍용부대로 자대배치돼 이곳에서 군생활을 이어갑니다. 뷔는 사령부 직할 군사경찰단 특임대로 복무합니다. 군사경찰 특임대란 한국 국군의 군사경찰 특수임무대. '특임대'라고도 부릅니다.군에서 초동조치, 대테러 작전, 요인경호, 무장 탈영병 체포, 일반재난구조 임무 등을 수행하는 특수부대입니다.육군과 해병대에는 사령부에서 사단 단위까지, 해군에서는 함대 단위, 공군에서는 비행단 단위로 편제되어 있습니다. 일반 군사경찰과 달리, 검정 제복에 검정 방탄헬멧을 착용하며, 특별경호의 임무를 수행하개도 하여 이전까지는 특별경호대로 불렸으나 2007년부터 지금의 명칭으로 개편되었습니다. 군사경찰특임대 자격 특임대는 거의 지원제.. 2024. 2. 9. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 19 다음 반응형
